El chuletón no se come,se vive.
Carne a la piedra, a tu ritmo y a tu punto.
Para empezar, seguir y no querer terminar
En nuestra carta podrás encontrar varias secciones:
-Los entrantes:
Para compartir y abrir el apetito.
-A la brasa:
Nuestro fuego, nuestro sello.
-El ritual:
Chuletón a la piedra (estrella absoluta)
-Del mar:
Producto de primera calidad que podrás disfrutar a la plancha o a la brasa.
-Sobremesa:
Los mejores dulces caseros los tenemos nosotros.
En asador Besadio, maduramos cada chuletero nosotros mismos, en nuestra cámara. Dándole a cada pieza su tiempo exacto para un sabor y texteura inigualable.
El ritual de el chuletón:
1. Elegimos la pieza
Seleccionamos cortes de vaca y buey con maduración óptima.
2. Lo fileteamos
Servimos el chuleón elegido, fileteado en finas lonchas, listo para disfrutar.
3. Lo disfrutas
Haces tu propia carne en una piedra caliente, para que disfrutes cada bocado como mñás te guste.
Nuestra bodega
En nuestra bodega, el vino ocupa un lugar protagonista. Disponemos de mas de 200 referencias para todos los gustos, desde grandes clásicos hasta propuestas singulares, incluyendo una cuidada selección de vinos dulces.
Porque creemos que un gran vino es el mejor acompañante para una gran comida.
En Asador Besadio te espera el fuego encendido, el sabor auténtico de Galicia y una atención que te hará sentir como en casa.
RESEÑAS DE NUESTROS CLIENTES
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Puedes llamarnos o escribirnos por redes para reservar. ¡Te esperamos con la brasa encendida!
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